東灘区本山中町のパン屋さん【ブーランジュリー　グルマン】

こんにちは。

ジユウ山手整体院の鳥井です。

ここ数日、めっきり秋めいた神戸市・岡本です。

さて、当院のある石だたみの街　岡本にも

パン屋さんは多いのですが、今日は少し南にくだった

本山中町のパン屋さん「ブーランジュリー　グルマン」さんを

ご紹介します。

最近出来たみたいです。

外観です。

とてもパン屋さんらしい外観で、窓から店内をのぞくと厨房まで見えるのがいいですね。

店内に入ってみました。

店内は、パイン材の木の机や棚を使ったとてもナチュラル感を出した素敵な店内

で、パンもハード系の食事パン、生地もフランスパン、セーグルやフォカッチャ

発酵がむずかしいカンパーニュというパンも置いてありシェフはかなりの

実力があると思いました。

それもそのはず、ここのシェフは神戸のドンクで修業してたらしく、それを聞いて

納得です。

今回、迷いましたがセーグル生地にいちじくが入ったパンと甘栗の入ったパンを

買いました。

撮影してる今も、食べたくて仕方がないです(笑)

それくらい美味しそうです。

美味しいかそうでないかは、ある程度香りでわかります。

このパンは、間違いなく美味しいでしょう(^^♪

パン好きの僕としては、今度はパン・ド・ミ(食パン)も食べたいし

他のパンも食べたいので、しばらくは通うことになりそうです。

みなさんも、ぜひ行ってみてくださいね。

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